diumenge, 13 de gener de 2013

Tastem uns deliciosos Cupcakes!!!

Primera entrada de l'any nou!!!! Abans que res, desitjar-vos a tots un molt bon any 2013, que comença molt i molt dolç!! jejeje.. Els Reis m'han portat els estris necessaris per a cuinar els tradicionals i tan de moda Cupcakes, que són una espècie de pastissets individuals (semblants a les magdalenes però de sabor lleugerament diferent) que ja es feien al segle XIX als Estats Units i els ingredients dels quals es mesuraven amb tasses de te -d'aquí vé el nom de "cup-cakes"-. També es diu que es fornejaven dins les pròpies tasses, i per això s'anomenarien així. Es veu que la famosa sèrie Sex and the City té molt a veure amb la fama que tenen ara aquests dolços típics d'Amèrica, i aquí una servidora, s'ha posat mans a la feina i ha fet els seus primers Cupcakes!!! :)
Es tracta d'una recepta de Cupcakes de vainilla que he seguit del llibre "Cupcakes: magdalenas creativas" d'Anthony Carroll i amb traducció d'Amanda Laporte, un llibre genial per als qui comencem a endinsar-nos en aquest món. Aquests són els Cupcakes bàsics, tenen sabor a vainilla i porten un topping fet amb frosting de xocolata i decorat amb mini-figuretes de sucre. He de dir que per ser els primers que faig han quedat super bons!!!! :D

Recent fornejats!!! Mmmmmmm...

... I acabats de decorar



Amb unes neules!!

 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada